Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"L'âme de l'Ardèche a une adresse"
" Carpe Diem "
1kg de châtaignes
1litre de lait
1 oignon
sel, poivre
Peler les châtaignes.
Retirer ensuite la peau après les avoir faites bouillir dans une casseroles d'eau.
Dans une marmite, faire bouillir le lait, ajouter les châtaignes, l'oignon émincé, le sel, le poivre et laisser cuire 45 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les châtaignes sécrasent facilement.
Mixer au besoin et servir bien chaud.
On peut aussi réaliser cette recette en utilisant une pomme coupée en petits dés à la place de l'oignon.
Autrefois les châtaignes étaient conservées par les ardéchois, on pouvait alors préparer toute l'année la cousina avec des châtaignes sèches, seule la cuisson était plus longue.
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Horaires de réception.
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Tous les jours de 9h à 12h et de 13h à 18h.
INFORMATION ET RESERVATION.
Tel : +33 (0)4 75 04 68 35
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Itineraires.
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Camping "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, France.
Coordonnées GPS.
Latitude : 44.3443°N.
Longitude :4.6054209°E.
L'histoire de notre camping.
Le camping Les Truffières a une riche histoire, ayant été créé en 1961. Il est géré par Valérie et Stéphane Soulier et offre un hébergement de plein air de qualité, comprenant des mobil-homes, des aires pour camping-cars et des emplacements pour caravanes et tentes, tout au long de l'année. Le camping propose également un bar, un restaurant gastronomique et un sanitaire chauffé pour plus de confort. Il figure sur le guide touristique Ardèche Découverte.
Le Camping est présent comme camping ardeche sur le guide touristique Ardèche Découverte. Il l'est aussi sur camping ardeche.
