Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"L'âme de l'Ardèche a une adresse"
" Carpe Diem "
1 kg de pommes de terre
3 oeufs
sel, poivre
Peler, laver les pommes de terre, puis les râper dans un saladier avec une grosse râpe à fromage.
Saler puis égoutter.
Ajouter les oeufs battus, poivrer, et mélanger.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle, puis y verser quelques cuillerées de la préparation dans une poêle, puis y verser quelques cuillerées de la préparation jusqu'à obtenir une bonne galette.
L'aplatir légèrement avec une spatule en bois, faire dorer, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes de chaques côté.
Recommencer avec le reste de la préparation.
Servir avec une salade.
Autrefois la crique se préparait seulement avec les pommes de terre. Aujourd'hui chaque famille en Ardèche a sa propre recette, avec ou sans oeuf, en y ajoutant parfois un ou deux oignons, quelques gousses d'ail, du persil haché, ou quelques petites carotte râpées
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Horaires de réception.
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Tous les jours de 9h à 12h et de 13h à 18h.
INFORMATION ET RESERVATION.
Tel : +33 (0)4 75 04 68 35
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Itineraires.
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Camping "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, France.
Coordonnées GPS.
Latitude : 44.3443°N.
Longitude :4.6054209°E.
L'histoire de notre camping.
Le camping Les Truffières a une riche histoire, ayant été créé en 1961. Il est géré par Valérie et Stéphane Soulier et offre un hébergement de plein air de qualité, comprenant des mobil-homes, des aires pour camping-cars et des emplacements pour caravanes et tentes, tout au long de l'année. Le camping propose également un bar, un restaurant gastronomique et un sanitaire chauffé pour plus de confort. Il figure sur le guide touristique Ardèche Découverte.
Le Camping est présent comme camping ardeche sur le guide touristique Ardèche Découverte. Il l'est aussi sur camping ardeche.
