Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"L'âme de l'Ardèche a une adresse"
" Carpe Diem "
Recette de la marquisette au citron
Cette recette fait l’impasse sur les oranges pour un goût 100% citron.
• 500g de citrons verts et jaunes
• 500g de sucre
• 1l de vin blanc sec
• 1l de crémant
• 1l d’eau gazeuse
• 18cl de Pulco citron
La veille, commencez par laver et couper les citrons en fins quartiers.
Mettez-les dans un saladier et recouvrez-les avec le vin blanc, le sucre et le Pulco citron.
Mélangez et laissez reposer.
Le lendemain, ajoutez le crémant et l’eau gazeuse frais au mélange, remuez et servez le cocktail avec une louche.
Vous pouvez décorer les verres à cocktail en « givrant » les bords avec un mélange de sucre et de jus de citron.
Cette quantité sera suffisante pour une bonne dizaine de personnes.
Recette de la marquisette rhum orange
Cette recette de marquisette est une des plus traditionnelles.
N’hésitez pas à diviser les ingrédients pour en faire moins, car cette recette comblera la soif de dix personnes au moins.
:
• 500g de citrons
• 500g d’oranges
• 500g de sucre
• 50cl de rhum blanc
• 75cl de vin blanc sec
• 75cl de mousseux
• 2l de limonade
La veille, coupez les fruits en petits cubes ou en tranches fines, mettez-les dans un grand saladier.
Ajoutez le rhum, le vin et le sucre.
Mélangez.
Laissez macérer au réfrigérateur pendant 24h en prenant le temps de remuer de temps en temps.
Ajoutez la limonade et le mousseux.
Mélangez bien avant de servir frais.
De nombreuses autres recettes existent ou peuvent être créées.
Vous pouvez bien sûr préparer des variantes à base d’agrumes, de citron vert, de pamplemousse ou de fruits rouges, ou ajouter des feuilles de menthe !
Les plus créatifs la personnaliseront en ajoutant un sirop, un soda pétillant ou une liqueur de leur choix, ou en feront même une boisson sans alcool !
Dans tous les cas, mettez quelques glaçons pour que l’apéritif soit bien rafraîchissant !
La marquisette est également servie occasionnellement dans notre restaurant en Ardèche, venez goûter notre recette tenue secrète !
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Horaires de réception.
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Tous les jours de 9h à 12h et de 13h à 18h.
INFORMATION ET RESERVATION.
Tel : +33 (0)4 75 04 68 35
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Itineraires.
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Camping "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, France.
Coordonnées GPS.
Latitude : 44.3443°N.
Longitude :4.6054209°E.
L'histoire de notre camping.
Le camping Les Truffières a une riche histoire, ayant été créé en 1961. Il est géré par Valérie et Stéphane Soulier et offre un hébergement de plein air de qualité, comprenant des mobil-homes, des aires pour camping-cars et des emplacements pour caravanes et tentes, tout au long de l'année. Le camping propose également un bar, un restaurant gastronomique et un sanitaire chauffé pour plus de confort. Il figure sur le guide touristique Ardèche Découverte.
Le Camping est présent comme camping ardeche sur le guide touristique Ardèche Découverte. Il l'est aussi sur camping ardeche.