Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"El alma de Ardèche tiene una dirección"
"Carpe Diem
33(0)4.75.04.68.35
1kg de patatas
400g de tomme fresco de vaca
2 a 3 cucharadas de nata fresca
sal, pimienta
Cocer las patatas lavadas en una cacerola con agua fría.
Cuando el agua rompa a hervir, bajar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
Pelar inmediatamente las patatas, triturarlas con el queso tomme escurrido y finamente desmenuzado, salpimentar.
Añadir la crème frîche y formar bolas del tamaño de un melocotón.
Colocar las bolas de masa en una bandeja untada con mantequilla y hornear a media altura durante 10 minutos.
La palabra "mique" procede del patois "miqua", que significa "asar".
El mique merece por tanto estar bien dorado en el horno.
A menudo cocinado sobre las brasas y acompañado de una ensalada, el mique es muy apreciado por los campesinos de las montañas de Ardéchois.
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Horario de recepción.
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Todos los días de 9.00 a 12.00 h. y de 13.00 a 18.00 h.
INFORMACIÓN Y RESERVAS.
Tel : 33 (0)4 75 04 68 35
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Itinerarios.
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Camping "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, Francia.
Coordenadas GPS.
Latitud: 44.344183°N.
Longitud: 4.604771°E.
La historia de nuestro camping.
El camping Les Truffières, fundado en 1961, cuenta con una rica historia. Dirigido por Valérie y Stéphane Soulier, ofrece alojamiento de calidad al aire libre durante todo el año: mobil homes, autocaravanas, caravanas y tiendas. El camping también dispone de un bar, un restaurante gastronómico e instalaciones sanitarias con calefacción para mayor comodidad. Aparece en la guía turística Ardèche Découverte.
El camping figura como camping Ardèche en la guía turística Ardèche Découverte. También figura en el camping Ardèche.
