Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"El alma de Ardèche tiene una dirección"
"Carpe Diem
33(0)4.75.04.68.35
Azúcar,
almendras,
miel,
clara de huevo,
vainilla,
pistachos (opcional)
La miel y el azúcar se funden y se cuecen en las amasadoras con la adición de claras de huevo.
A continuación, esta mezcla se estabiliza mediante la adición de azúcar previamente calentado a alta temperatura, estabilización que dará, tras la cocción final, el aspecto de masa fermentada que caracteriza al turrón Montélimar.
La adición de vainilla, almendras y pistachos se realiza al final de la cocción.
Un amasado final confiere a la masa un máximo de homogeneidad.
A continuación, la masa se vierte en moldes forrados con pan ácimo.
Tras el desmolde, diversas operaciones de aserrado confieren al turrón su forma definitiva (bloques, barras, dominós, papillotes...).
El envasado se ha estudiado para que se realice de la mejor manera posible para su preservación y conservación.
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Horario de recepción.
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Todos los días de 9.00 a 12.00 h. y de 13.00 a 18.00 h.
INFORMACIÓN Y RESERVAS.
Tel : 33 (0)4 75 04 68 35
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Itinerarios.
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Camping "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, Francia.
Coordenadas GPS.
Latitud: 44.344183°N.
Longitud: 4.604771°E.
La historia de nuestro camping.
El camping Les Truffières, fundado en 1961, cuenta con una rica historia. Dirigido por Valérie y Stéphane Soulier, ofrece alojamiento de calidad al aire libre durante todo el año: mobil homes, autocaravanas, caravanas y tiendas. El camping también dispone de un bar, un restaurante gastronómico e instalaciones sanitarias con calefacción para mayor comodidad. Aparece en la guía turística Ardèche Découverte.
El camping figura como camping Ardèche en la guía turística Ardèche Découverte. También figura en el camping Ardèche.
