"¡Me encanta compartir mi pasión por la helicultura!"

Nuestros caracoles se crían en Saint-Remeze, no lejos de las Gargantas del Ardèche.
Se alimentan en corrales al aire libre, sembrados de trébol forrajero y rábano. Se alimentan exclusivamente de este material vegetal, así como de cereales triturados con calcio añadido para la formación de la cáscara.
Valérie & Cyrille le cuentan la vida de sus caracoles desde el nacimiento hasta la edad adulta.
Abierto de abril a septiembre
de 10:00 a 12:00
y de 14:00 a 18:00 (última visita)
de lunes a sábado
Inicio de la visita cada hora
Para otros horarios, o para un grupo (15 personas o más), llame al 06/07/16/06/42
Durante la visita podrá descubrir nuestra granja de caracoles:
Parques exteriores :
Descripción de los parques, estructuras, semillas, alimentación, cantidad de caracoles por parque, proceso de crecimiento...
Sala de cría:
Visita de la sala de cría, descripción de la sala de cría, explicación del ciclo de cría de los caracoles, método de recuperación de los huevos, eclosión, observación de los huevos de caracol, espigas (crías de caracol).
Presentación del caracol:
Cómo reconocer los caracoles más comunes (caracol burdeos, gris, gris grande, turco, Purchaseine, etc.). Explicación de los términos "jeuné", "dégorgé" y qué hacer y qué no hacer. Precauciones a tomar para la recolección silvestre para particulares.
Presentación de los productos de la granja:
Presentación de las diferentes recetas de nuestra producción y de las diferentes formas de comer caracoles.
La visita dura aproximadamente una hora con los criadores de caracoles, Valérie & Cyrille. Durante toda la visita estaremos a su disposición para responder a sus preguntas.
Precios:
Adultos (a partir de 15 años): 4 €
Niños (de 5 a 15 años): 3 €
Gratuito para los menores de 5 años
Reserva: https: //escargot-des-restanques.addock.co/