Camping les Truffieres
252 Impasse des Truffières
07700 Saint Marcel d'Ardèche
"Die Seele der Ardèche hat eine Adresse"
" Carpe Diem".
33(0)4.75.04.68.35
2kg Kastanien
1kg Zucker pro kg gekochtes Püree
1 Vanilleschote
1 Lorbeerblatt
1 Glas Wasser pro kg Zucker
Die Kastanien aufschneiden und 5 Minuten in einem Topf mit Wasser kochen.
Die Kastanien schälen.
Die Kastanien mit dem Lorbeerblatt in eine Marmeladenschüssel geben, mit Wasser bedecken und so lange kochen, bis sie leicht zerfallen.
Die Kastanien in einer Moulinette mit einem feinen Gitter zerkleinern.
Das Püree abwiegen.
Aus dem Zucker, der dem Gewicht des Kastanienpürees entspricht, und dem Wasser einen Sirup herstellen.
Alles verrühren und in der Marmeladenschüssel ca. 15 Minuten lang unter Rühren mit einem Holzlöffel kochen.
Die Marmelade in ein Glas füllen und abdecken.
Eine Variante: Man kann 100 g dunkle Schokolade auf 10 kg Kastanienpüree geben.
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Empfangszeiten.
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Täglich von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 13:00 bis 20:00 Uhr.
INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN.
Tel: 33 (0)4 75 04 68 35
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Reiserouten.
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Campingplatz "Les Truffières.
252 Impasse Les Truffières.
07700 Saint Marcel d'Ardèche, Frankreich.
GPS-Koordinaten.
Breitengrad: 44.344183°N.
Länge:4.604771°E.
Die Geschichte unseres Campingplatzes.
Der Campingplatz Les Truffières blickt auf eine reiche Geschichte zurück, da er bereits 1961 gegründet wurde. Er wird von Valérie und Stéphane Soulier geleitet und bietet das ganze Jahr über hochwertige Unterkünfte im Freien, darunter Mobilheime, Wohnmobilstellplätze und Stellplätze für Wohnwagen und Zelte. Der Campingplatz bietet außerdem eine Bar, ein Gourmetrestaurant und beheizte Sanitäranlagen für zusätzlichen Komfort. Er ist im Reiseführer Ardèche Découverte aufgeführt.
Der Campingplatz ist als camping ardeche im Reiseführer Ardèche Découverte aufgeführt. Er ist auch auf camping ardeche aufgeführt.
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